«Мираторг» - крупнейший производитель основных видов мяса в России сообщает, что презентовал новый, уникальный для российского рынка продукт - розовую телятину на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень».

АПХ «Мираторг» стал официальным спонсором российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая проходит с 4 по 7 октября на ВДНХ, и представил новую линейку розовой телятины. Стенд компании в день открытия выставки посетили премьер-министр Дмитрий Медведев и глава Министерства сельского хозяйства Александр Ткачев.

«Мираторг» - вертикально-интегрированный производитель основных видов мяса в России в январе 2017 года запустил уникальный проект по выращиванию и откорму молодняка молочного скота, инвестировав в первую производственную площадку на 30 тыс. голов в Суджанском районе Курской области, 2,9 млрд. рублей.

Компания производит телят на собственной площадке "Благодатенская" и закупает в специально отобранных фермерских хозяйствах, полностью контролирует процесс откорма.
Холдинг планирует ежемесячно перерабатывать более 2,5тыс. голов, что позволит выпускать более 280 тонн продукции из розовой телятины. Новая линейка продукции включает 18 наименований в потребительской упаковке и впоследствии будет расширена.

«Розовая телятина – это диетическое мясо бычков мясомолочных пород возрастом 8 месяцев. Оно отличается нежной структурой и мягким вкусом: в нём мало жира, много полезных микроэлементов и легкоусвояемого белка. Это настоящий деликатес, который ценится гурманами и прекрасно подходит для детского питания, отлично сочетается с разными гарнирами и соусами» - прокомментировали в пресс-службе компании.