Банк России подсчитал «индекс окрошки» в Новосибирской области

В Новосибирской области подсчитали «индекс окрошки», пользующейся спросом в летнее время. Отчет подготовил Банк России.

«Индекс окрошки» является одним из вариантов «индекса бигмака». Он создавался с целью сравнить паритет покупательской способности в разных странах. В частности, с его помощью можно понять, сколько конкретно холодный суп стоит в отдельно взятом регионе и оценить инфляцию.

Эксперты заменили квас из классического рецепта на кефир и не стали включать редис, поскольку они не входят в минимальную продуктовую корзину. В результате окрошка подорожала на 8,1%. В июне порцию на четверых человек можно было приготовить за 339 рублей.

Вареная колбаса за год подорожала на 7,1%. Картофель в регион привозится из Египта, так как прошлогодний урожай пострадал из-за засухи. Соответственно, она стоит больше местной. Благодаря тепличным хозяйствам огурцы стали дешевле. Яйца дорожали на протяжении всего прошлого года.

Ранее Андрей Травников рассказал об укреплении сотрудничества с Узбекистаном.

Андрей Травников поддержал развитие подростковых студенческих отрядов: "[cite=612]Развитие движения важно не только для экономики, но и для воспитания патриотизма у молодежи[/cite]".