Новосибирская область стала лидером по производству колбасы и пива в СФО

Новосибирская область стала лидером СФО по производству пива и колбасы, включая товары для детского питания. Мониторинг рынка провели эксперты Новосибирскстата.

Согласно предоставленным данным, за первое полугодие в регионе произвели 28,8 тыс. тонн (99% к прошлому году) колбасы или 26% от всего объема по округу. На долю фаршированных и вареных изделий пришлось 63,8% от всего производства. Основной объем продукции приходится на средние и крупные компании, 3,7% - на долю субъектов малого бизнеса.

За отчетный период в регионе сварено 21,4 млн декалитров пива или 32% от всей продукции в СФО. Годовой прирост составил 1,9%. В РФ по данному показателю Новосибирская область уступила только Ульяновской области, Подмосковью и Санкт-Петербургу.